Now Reading
Pengalaman Menyiapkan Meal Prep Untuk Menu 7 Hari

Pengalaman Menyiapkan Meal Prep Untuk Menu 7 Hari

Assalamualaikum. Sudah menyiapkan masakan apa untuk nanti malam ? Apakah beli atau masak sendiri ? ?

Dulu saat anak umur 2 sampai 3 tahun, saya prefer masak sendiri. Setiap hari memasak 3 menu. Begitu anak sudah usia 4 tahun, sudah bisa dikondisikan. Masak cukup yang gampil-gampil aja misalnya sayur bening bayam, tumis kangkung atau segala macam tumisan.

Kalau saya lagi super ribet biasanya untuk lauk pendamping beli via go food atau restoran Padang. Ehhh tapi hampir tiap hari saya ribet sih wkwkkwkwk. Maklum, saya Ibu bekerja di rumah dan ngantor seminggu sekali. Di rumah juga, saya mengerjakan urusan domestik sendiri termasuk mengurus anak.

Namun, ada kalanya bosan juga tiap hari beli masakan. Menunya rata-rata sama, harganya aja yang beda. Misalnya, beli fuyunghai di resto Seafood 99 harganya Rp 45.000. Sementara, di resto seafood dekat kampus harganya hanya setengahnya.

Suatu hari di timeline saya nongol akun @miunmiunan yang menampilkan bahan makanan mentah untuk seminggu. Melihat penataannya yang rapi serta tips-tipsnya dalam menyiapkan food preparation atau #foodprep, saya jadi kepingin juga.

Saya mencoba mempraktekkan food prep ala Mbak Miun. Ini yang saya lakukan untuk membuat food prep :

  1. Siapkan wadah penyimpanan yang tepat
  2. Bersihkan bahan-bahan makanan mentah sebelum dimasukkan ke dalam wadah penyimpanan
  3. Simpan bahan-bahan makanan mentah sesuai penempatannya yang tepat di dalam lemari pendingin

Ini Pilihan Saya Untuk Menyimpan Bahan Makanan

Gara-gara Mbak Miun pula, saya jadi hunting food storage yang cantik-cantik di olshop Instagram. Ada yang harganya mihil, standar dan murce. Rata-rata satu paket food storage terdiri dari 12 buah kotak makanan dengan ukuran yang berbeda-beda. Btw, saya enggak beli di olshop, malah beli di supermarket dekat rumah. Karena sedang ada diskonan awal bulan. Saya pilih harga diskon yaitu Rp 45.000 dari harga normal Rp 60.000.

Selain food storage, saya juga membutuhkan plastik kiloan untuk menyimpan bahan makanan mentah maupun untuk membungkus makanan yang sudah matang. Dari rekomendasi Mamah, sebaiknya pakai plastik kiloan merek PP Wayang. Alasannya, lebih bagus, lebih tebal dan juga sudah mengandung bahan standard food grade.

Untuk membeli plastik PP Wayang, kebetulan nih ada toko plastik dekat rumah. Sekalian aja saya mampir. Penting lho untuk memperhatikan bahan food grade untuk wadah penyimpan makanan. Karena plastik akan bersentuhan langsung dengan makanan yang disimpan. Khusus ini, saya enggak akan pilih plastik diskonan atau yang murah meriah, buat investasi kesehatan di masa depan khaaan.

Plastik PP Wayang Dengan Kemasan Baru

Foto : Plastik PP Wayang Kemasan Lama
Foto : Plastik PP Wayang Kemasan Baru

Saat Mamah menunjukkan screenshot plastik PP Wayang miliknya, saya sempat bertanya pada penjual toko karena plastik PP Wayang yang tersedia kok kemasannya beda. Ternyata, sekarang plastik wayang sudah berganti kemasan.

Menurut saya, plastik PP Wayang kemasan baru ini :

  1. Kemasannya lebih eye catching, ada gambar wayang dan juga hiasan ukiran batik kuning di pinggiran.
  2. Nama perusahaan yaitu PT Panca Budi dicantumkan dengan jelas, sehingga calon konsumen akan merasa aman bahwa plastik kiloan yang dibeli bukan plastik abal-abal.
  3. Ada logo halal MUI, MURI, Best Brand dan Food Grade yang menunjukkan plastik PP Wayang sangat aman digunakan.

Plastik PP Wayang ini lebih bening dan tidak menguning, karena menggunakan bahan biji plastik berkualitas grade A. Dari informasi penjual toko, plastik PP Wayang tersedia dalam berbagai ukuran serta ketebalan sesuai kebutuhan masyarakat.  Misalnya, ada plastik PP Wayang untuk keperluan laundry atau plastik PP Wayang untuk keperluan pembungkus bumbu masak.

Tiap kali menyiapkan food prep, bahan makanan mentah seperti ikan, ayam dan daging saya masukkan ke dalam kotak makanan plastik. Sebagian sayur mayur dimasukkan ke dalam kotak makanan dan ada juga yang dimasukkan ke dalam plastik PP Wayang.

Kadang, bila Mada membawa bekal cemilan seperti kue basah atau kue kering, saya masukkan juga ke dalam plastik PP Wayang agar tidak belepotan.

Oh ya, dalam menggunakan plastik untuk kebutuhan sehari-hari haruslah tetap bijak dan jangan lupa untuk membuang sampah pada tempatnya.

What's Your Reaction?
Excited
0
Happy
0
In Love
0
Not Sure
0
Silly
0
View Comments (19)
  • Aku juga kalau udah ribet mah lari ke warung PAdang jadi kalau pada kasi boikot warung Padang sungguh disesali wkwkwk..
    btw Aku juga pake plastik wayang nih Bu Aya, ketebalannya cocok pisan buat packaging minuman di joeragan es krim :p

  • Saya juga sering pakai plastik merek Wayang ini, Mbak.
    Soalnya selain buat keperluan Pawonbangbang, juga buat bawa-bawa makanan kalau pergi.
    Saya kadang malas bawa makanan, jadi diplastikin saja. Selesai, tinggal buang hehehe.

  • Plastik wayang memang bagus, aku sring pake buat freezer makanan lebih praktis dr pd pakai tempat susah bukanya pas beku.

  • Aku lebih sering pakai plastik Wayang ini untuk mengemas frozen food, mbak. Selain food grade dan halal, dia juga punya ketebalan yang cukup untuk penyimpanan beku.

  • Aku biasanya butuh plastik buat frozen food. Aku bungkusin sesuai kebutuhan sekali masak. Jadi ngeluarin dari freezer perpaket gitu. Kalau untuk bekal aku pakai kotak yang bersekat dan anti tumpah, jadi gak diplastikin lagi

  • naah klo kemasan plastiknya amna, food grade bahkan bersertifikat halal segala mah kita jg tenang yaa mau ngwrap makanan kemana2 buat dibawa

  • Untuk Food Prep yang sekantong2 baiknya memang pakai plastik yang aman untuk makanan ya. Iya lah untuk kesehatan jangan kelewat pelit, haha… Beli plastik yang aman, dan lagi udah ada label halal MUI-nya juga.

  • Rajin ya mba. saya mentok dalam sehari cuma nyiapin 2 menu saja, untuk pagi dan sore hari..

    Sedia plastik dirumah memang penting, terutama untuk wadah makanan yang praktis dan cepat

  • Dapat referensi yang bagus buat yang di rumah agar makanan lebih mudah dalam pengemasan ketika akan dibekal dalam perjalanan atau ke tempat kerja tanpa takut tumpah, terimakasih Mbak

  • Jelang lebaran saya memerlukan plastik transparan ukuran 30 kali 45 cm untuk membungkus keripik pesanan serta bingkisan anak anak mengaji santri di rumah. Plastik cap wayang ada ukuran segitu enggak ya?

  • Ini plastik emang cakep ya Bu Aya, multifungsi juga dan paling kusuka ketebalannya beda sama yang lain šŸ™‚

  • Dalam memilih Plastikpun memang gak boleh sembarangan ya Mba, dengan kualifikasi diatas, PP Wayang ini plastik yang recommended nih. Tasyakuran nanti Insya Allah mau cari plastik ini aja buat bungkus2 makanannya.

  • Saya juga sering pake plastik ini, lebih tebal sih yaa..cukup aman untuk nyimpen bekal atau makanan apalagi saat bepergian yg pasti ga butuh space lebih untuk taruh makanan didalam tas

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Ā© 2020 Mariasoraya.com. All Rights Reserved.

Scroll To Top